.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


Ковчег фермера. Для туристов в Челябинской области варят сыр, выращивают павлинов и страусов

Можно ли создать зоопарк в отдельно взятом фермерском хозяйстве? Оказывается, это вполне реально. В этом мы убедились, побывав на ферме «Семейное подворье», где дети, приобщаясь к крестьянскому труду, знакомятся с животным миром, окунаются в волшебную атмосферу «сельского зоопарка».

Семейная ферма


В семейном подворье Бекишевых, что неподалеку от села Кременкуль, — целое животное царство в миниатюре! Кролики, куры и козы соседствуют с экзотическими страусами, павлинами... А рядом — искусно вырезанные из дерева волк, лиса, прочие сказочные персонажи. И одна из примет «мира фэнтези» — домик хоббитов, словно сошедший с экрана голливудского фильма про Средиземье…

Все началось с того, что челябинскому строителю Владимиру Бекишеву полтора года назад пришла в голову мысль заняться популярным в наше время агротуризмом. Закупил животных, птиц, построил вольеры и «зимние квартиры». Сельское хозяйство для него дело знакомое.


— У нас вся семья с «сельскими корнями», — улыбается Владимир Бекишев. — Моя мама, Надежда Андреевна, до ухода на пенсию много лет отдала агронауке в ЮУ НИИПОК, возглавляла лабораторию микроклонального размножения картофеля. Она и сейчас у нас за главного семеновода — выращивает картошку выведенных в институте элитных сортов «спиридон», «никита», «губернатор». Моя жена Наталья — агроном по образованию, тоже закончила ЧИМЭСХ, как и сестра Елена Мокина — она у нас и за экономиста, и за юриста.


Родительское дело продолжают сыновья Владимира Петровича — Владимир и Артем, дочка Света, а также Надя и Даша, дети его сестры Елены. Они охотно ухаживают за животными, кормят, чистят клетки и вольеры...


Владимир Бекишев считает, что к сельскому труду нужно приобщать не только своих детей. И вместе с администрацией Сосновского района и ЮУрГАУ недавно запустили совместный проект «Юный фермер», призванный знакомить школьников с профессией агрария. Совершенно бесплатно они здесь общаются с животными, получают навыки фермерского дела. В наш приезд им вручили сертификаты о прохождении фермерских курсов.


— Это уже второй выпуск «юных фермеров», — говорит глава Сосновского района Евгений Ваганов. — Ребята из Кременкуля и Красного Поля по 10 человек в группе изучали на практике особенности крестьянского труда: как кормить, прививать животных... И многие уже определились с выбором профессии, решили поступать в агроуниверситет.

Агротуризм очень популярен в Сосновском районе: это и страусиная ферма в поселке Полянном, и хаски-центр у села Саргазы. Правда, по словам главы, не всем удается выстроить рентабельный турбизнес (например, страусиная ферма оказалась на грани банкротства и сейчас продается), но опыт Бекишевых говорит о том, что можно вполне успешно работать и в этой сфере.


Однако, как признался фермер, пока одним сельским туризмом не выжить: цены на билеты не покрывает растущих расходов, и приходится изыскивать новые источники существования. К примеру, уже освоили производство элитных сыров...


— Мы берем рецептуры из интернета, у других сыроделов, — говорит его сестра Елена Мокина. — Даже делаем сгущенку из козьего молока! С сырьем проблем нет: покупаем у моей знакомой, которая держит 30 коз высокоудойных пород. У нас и у самих есть 6 коз, а недавно друзья подарили «семейную пару» элитной камерунской породы




И все же у фермеров возникает масса проблем, которые нужно решать. К примеру, выйти на плюс мешает взлет тарифов на электроэнергию, корма, другие ресурсы. Бекишевы мечтают обзавестись собственной кормовой базой, выращивать овощи, зерновые... Но на все нужны серьезные вложения, а их нужно еще заработать.


В планах у фермера завести оленей, пони, верховых лошадей для прогулочных экскурсий. Есть задумка и с созданием сырного мини-производства «За стеклом», чтобы посетители зоопарка могли заказать сыр по вкусу и наблюдать за процессом его варки и созревания по старинным народным рецептам.

— Власти нам помогают, но в основном с продвижением проекта, — говорит на прощание Владимир Бекишев. — Проблема в том, что госсубсидии нам не положены, агротуризм пока не включен в областную программу развития сельского хозяйства, а в федеральную по этому профилю регион еще не вошел. Но в областном минсельхозе заверяют, что этот вопрос уже рассматривается и есть реальная надежда, что скоро такие фермы станут получать господдержку наравне с производственными отраслями АПК. Но и самим фермерам, на мой взгляд, нужно на всех уровнях отстаивать свои права, и уже обсуждается образование региональной ассоциации агротуризма. Когда она будет создана, я уверен, многие наши проблемы будут решаться проще.


Автор статьи: Евгений Аникиенко 

Ребятам о зверятах: фермер развивает агротуризм в Сосновском районе

Год назад Владимир Бекишев открыл в поселке Садовый Сосновского района «Семейное подворье» – площадку, где любой желающий может познакомиться с миром животных. Здесь по соседству уживаются еноты и лисы, пони и ослики, экзотические птицы и куры. Дети из районных школ изучают поведение зверей, учатся ухаживать за ними, а через две недели получают сертификаты «Главного собаковеда», «Специалиста по белкам» и другим животным. В «Семейном подворье» только что завершился очередной курс обучения юных фермеров. С 8 до 12 часов учащиеся краснопольской и кременкульской школ приезжали в поселок для того, чтобы узнать, чем кормить кроликов, что любят еноты, когда нужно ставить прививки и как проходит окот. По словам главы Сосновского района Евгения Ваганова, дети получили возможность больше узнать о животных и познакомиться с их повадками. «В районе появился проект "Юный фермер". Мы привозим сюда детей, чтобы они с раннего возраста обучались животноводству. Здесь находятся дети от 7 до 12 лет, те, кто интересуются животными и любит агрономию. Со временем они определяются и выбирают то направление, которое им ближе. С ними индивидуально занимаются зоотехники. Мы планируем продлить этот проект до 10 класса, чтобы в будущем школьники выбрали профильные экзамены и поступили в вузы», – отметил Евгений Ваганов. Юные фермеры признаются, что обучение в подворье им понравилось. Даже те, кто поначалу не отрывались от смартфонов, затем втянулись в процесс обучения. Самыми популярными зверями у ребят, как ни странно, оказались кролики. «Они такие миленькие и пушистые. А если протянуть руку в клетку, будут пальцы облизывать. Вот эти пока еще пьют молочко», – говорит школьница Маргарита Авдошина и показывает специальное отделение, где живут крольчата.Предприниматель Владимир Бекишев заявляет, что продвигает в массы сельский туризм и считает его перспективным направлением. Когда в районе появилась идея возродить программу «Юный фермер», он согласился ее поддержать. В планах – расширить подворье, установить здесь настоящий сеновал, достроить домик Хоббита и создать такое же кафе.Пока на развитие агротуризма не предусмотрено государственное финансированное, но в областном Минсельхозе прорабатывают возможность поддержки данной отрасли

ПЕРВЫЙ ВЫПУСК "ШКОЛЫ ЮНОГО ФЕРМЕРА"

9 июня завершилась первая смена в «Школе юного фермера» на экологической ферме «Семейное подворье» в п. Садовый. «Школа» - один из проектов, который воплотил в жизнь владелец экофермы, депутат Районного Собрания Владимир Бекишев. На продолжении 7-ми дней ребята из близлежащих школ 2 часа в день проводили, наблюдая за птицами и животными, готовили поделки, писали рефераты.

По окончании смены 20 школьников из Краснопольской и Кременкульской школ получили «Дипломы» об окончании курса «юного фермера».  Вручать первые «профессиональные» свидетельства о достижениях ребят в «Птицеведении», «Кроликоведении» и других фермерских познаниях приехали самые высокие гости – Глава Сосновского муниципального района Е. Г. Ваганов, заместитель Министра сельского хозяйства В. И. Писарева, глава Кременкульского поселения А. В. Глинкин, представители районной администрации и директора школ, в которых учатся будущие животноводы. Принимал делегацию хозяин «Подворья» - Владимир Петрович Бекишев. Идею семейного агротуризма Владимир Петрович развивает почти два года. В 2017 году он организовал контактный зоопарк, в котором продуманы все детали ландшафтного дизайна, завел птичник и вышел на рынок с предложением инкубационного яйца декоративных пород.  Сейчас на ферме «Семейное подворье» живут диковинные куры, страусы, павлины и фазаны, кролики, еноты, песцы, белки, вислобрюхие свинки, ослик, лисенок и еще множество животных. На базе этого шумного животного царства владелец фермы и проводить 7-дневные курсы «Юных фермеров».

Взрослые с удовольствием поздравляли ребят, вручали игрушки-сувениры и памятные дипломы. Каждый из гостей или профессионально связан с сельским хозяйством или проживает в сельской местности. Поэтому  каждый мог вполне объективно оценить важность нового проекта.

— В советские годы, - напомнил присутствующим хозяин «Подворья», -  за каждой школой был закреплён сад, школьники с детства привыкали к сельскому труду. Сейчас такого нет, отсюда незнание самых простых вещей. Занятия в школе «Юного фермера» полезны и для выбора профессии, и воспитывают любовь к животным.


Ссылка на оригинал статьи: http://www.chelsosna.ru/?q=news/pervyy-vypusk-shkoly-yunogo-fermera

Прокуратурой области организована экскурсия учащихся Челябинской областной спецшколы закрытого типа в Семейное подворье

В преддверии празднования Международного дня защиты детей, 31.05.2018 прокуратурой области при содействии крестьянского фермерского хозяйства «Семейное подворье», организована экскурсия учащихся Челябинской областной спецшколы закрытого типа в контактный зоопарк п.Садовый Сосновского района.


Детям устроен теплый прием, предоставлена возможность увидеть настоящих страусов эму, павлинов, фазанов, енотов, песцов, белок, телят и поросят, а также большое разнообразие кур и кроликов. Огромное удовольствие ребята получили во время кормления животных из своих рук.


Подростки приняли участие в развлекательной программе, прыгали на батуте, играли в футбол и волейбол, посетили домик «Хоббита».


В конце мероприятия ребят ждал чай с блинами и сладкий подарок. Владельцем хозяйства «Семейное подворье» директору спецшколы вручен сертификат на повторное посещение учащимися контактного зоопарка.


Поездка оставила у всех яркие и незабываемые впечатления


Ссылка на оригинал статьи: http://www.chelproc.ru/news/?id=15959

В СОСНОВСКОМ МУЗЕЕ ПРОШЛА ПРЕЗЕНТАЦИЯ КНИГИ ЮРИЯ ЗАВЬЯЛОВА "НАСЛЕДИЕ"

Сегодня книгу Юрия Завьялова «Наследие» в историко-краеведческим музее Сосновского района Челябинской области представил первооткрыватель Аркаима профессор Геннадий Зданович.

В зале Сосновского музея  не было свободных мест. В Долгодеревенское съехались местные краеведы и их коллеги из Челябинска, учителя и старшеклассники, издатели, друзья, оппоненты. Приехали представители одной из челябинской библиотек, где Юрий Завьялов читает лекции по истории родного края. В антураже ярких выставок, экспозиций и керамики бронзового века участники презентации чувствовали себя единомышленниками.

В 2017 году Юрий Завьялов стал обладателем призовых дипломов в трех номинациях  Всероссийского конкурса научно-исследовательских работ «Моя Россия». Накануне его отметило местное многонациональное сообщество. Юрий Михайлович удостоен премии Галимова Саляма в номинации «Краеведение». И вот идеи, стихи, гипотезы, открытия и раздумья автор сумел объединить в захватывающий сборник «Наследие». Видимо, пришло такое время – время творческой жатвы. От добычи золота на старых сосновских приисках до физики повторяющихся явлений, от поэзии до фантастики, –  в книге есть все, что увлекало автора в течение 20 лет. На  наших глазах «Наследие» с интересом листали даже ироничные представители компьютерного поколения.


Выступая на презентации, руководитель отдела культуры Татьяна Маркина поделилась своими впечатлениями от недавнего визита в научную библиотеку музея города Пласта. Монографии по краеведению там сохраняют и берегут с дореволюционных времен. А у нас они есть, но разрозненны и неполны. «Наследие»  Завьялова должно продолжится другими работами.

Геннадий Борисович Зданович вспомнил случай с не поступившими в университет студентами, с которыми он столкнулся на юге нашей области. «Уеду! Ни дня в этой дыре!», – говорил пацан. А археологи как раз вели в этих местах раскопки артефактов синташтинской культуры. Профессор Зданович и его коллеги доказали, что именно на территории нынешней Челябинской области появились первые колесницы. Что здесь, в сердце Евразии, зарождались будущие цивилизации, не говоря о прорыве в технологиях в период бронзового века…


Мы много говорим о внутреннем туризме, экологических семейных фермах, где можно было бы провести выходной с детьми. Но практические результаты исчисляются единицами. Один из тех, кто не рассуждает, а закладывает основы  агротуризма на Южном Урале, – это предприниматель, депутат районного Собрания Владимир Бекишев. Участники презентации встретили его аплодисментами, оценив ту финансовую поддержку, которую Владимир Петрович оказал изданию книги. Вместе с автором Бекишев реально разрушает сложившиеся стереотипы и утверждает новое положение вещей.

– Что там смотреть, в этой Сосновке?- говорили еще недавно.


А краеведы, местные власти и дальновидные предприниматели добьются, что со временем люди, легкие на подъем и любознательные, будут говорить другое:


– У них там такой музей – витрины ломятся от редкостей!


Или:


– Поехали на экоферму в Садовый!


Или даже:


– Бронзовый век, поселения на озерах? Да Завьялов писал об этом еще в восемнадцатом году…


Так что презентация книги «Наследие» – это не только звездные минуты самого автора, Юрия Завьялова. Его «непрактичные» версии, гипотезы и доказательства вовлекают в свою орбиту всех нас.

Автор: Ирина Русакова

Фото: Ирина Русакова

Мы побывали в «Мире животных»!

Дети с ограниченными возможностями здоровья посетили контактный зоопарк фермерского хозяйства «Семейное подворье» п.Садовый.


Ребята познакомились с милыми обитателями  контактного зоопарка, рассмотрели  кроликов, белочек, утят, ежиков и других животных. Но главным развлечением  для всех деток стали удивительные  еноты-полоскуны!  Этот  «уголок живой природы» дал возможность нашим ребятам научиться сопоставлять изображение животных в книжках с их видом в реальности, узнать об особенностях их развития и поведения.


Реакция у детей на животных была разнообразная. Кто-то испытал удивление, восторг, кто-то - осторожность. Эмоции переполняли ребят. После увлекательной экскурсии ребята пили чай на свежем воздухе и играли на детской площадке.


Реабилитация детей с ограниченными возможностями является одним из приоритетных направлений социальной политики Сосновского района. И это мероприятие состоялось благодаря реализации  муниципальной программы «Дети Сосновского района».  Глава района Евгений Ваганов неоднократно подчеркивал, что в  рамках ее реализации у таких детей появляется  дополнительная возможность для создания оптимальных условий жизни и интеграции с обществом.


Автор: 

Заведующая отделением дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов  Н.И. Игнатенко

Южноуральцы с ограниченными возможностями здоровья осваивают новый вид отдыха – «Сельский туризм»

Инвалиды по зрению, проживающие в Сосновском муниципальном районе посетили фермерское хозяйство «Семейное подворье» поселка Садовый, сообщает министерство социальных отношений.


На территории хозяйства  была проведена экскурсия по  контактному зоопарку. Такой вид туризма очень полезен, ведь животных и птиц можно не только рассмотреть очень близко, но и погладить, взять на руки, покормить.  Клиенты отделения смогли узнать много интересного о животных и птицах, об особенностях ухода за ними.


С большим удовольствием участники экскурсии кормили белок, енотов, фазанов, пони, кроликов, страусов. Общение с животными стали настоящим упражнением по зоотерапии, ведь животные помогают снять стресс, лечат от бессонницы. С их помощью инвалиды по зрению смогли тактильно получить знания об окружающей природе и животном мире.


«Оказывается ежик, при близком рассмотрении, немного похож мордочкой на мышь», – поделился своими впечатлениями инвалид по зрению Алексей Лавров.


После чаепития участники мероприятия общались с сотрудниками хозяйства, консультировались по уходу за животными, растениями и цветами, отдыхали на свежем воздухе. Даже детская игровая площадка не осталась без внимания – самые смелые  смогли попрыгать на безопасном батуте.


«Огромное спасибо комплексному центру за организацию такой поездки. Ведь у нас, у людей со слабым зрением, мало возможностей самим посещать новые места, – отметила участница экскурсии Светлана Голикова. – Мы  выражаем благодарность сотрудникам «Семейного подворья» за  замечательную экскурсию,  теплую встречу и яркие впечатления».


В Челябинской области активно действует проект «Старшее поколение». Основой проекта является разработанная правительством России «Стратегия действий в интересах граждан старшего поколения до 2025 года». Поэтому ключевые цели проекта «Старшее поколение» – устойчивое повышение продолжительности, уровня и качества жизни граждан старшего поколения, стимулирование их активного долголетия.


Отметим, в Челябинской области при поддержке губернатора Бориса Дубровского особое место уделяется работе по направлению «активного долголетия»: на базе комплексных центров социального обслуживания населения открываются клубы по социальному туризму, граждане пожилого возраста активно посещают тренажерные залы, осваивают скандинавскую ходьбу, компьютерную грамотность, посещают творческие клубы и мастерские.

В САДОВОМ ОТКРЫЛАСЬ ЭКОФЕРМА ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА

В первых числах мая в поселке Садовом Сосновского района с участием министра сельского хозяйства области, руководителей района, жителей поселка и приехавших горожан состоялось открытие единственного в области семейного подворья, предназначенного для семейного отдыха. Один из его организаторов, Владимир Петрович Бекишев, познакомил гостей с условиями, созданными для отдыхающих, поделился планами экофермы и развития внутреннего туризма.

Наш приезд в усадьбу совпал с выходным днем – понедельником. Вокруг аккуратной песочницы лежали оставшиеся от детских игр воскресного дня многочисленные, разной величины красочные машинки, паровозики, совочки и прочие игрушки. Рядом располагалась пара батутов с высокими ограждениями (полная безопасность для ребятишек). Чуть поодаль имелась обустроенная спортивная мини-площадка для желающих размяться игрой в волейбол или баскетбол.


Встретила нас сотрудница Людмила Барышева, ставшая гидом. В большом количестве на подворье было представлено куриное племя. В просторных вольерах содержалось более десятка пород птицы, отличающейся размерами, окраской, поведением, яйценоскостью. Впервые я увидел выведенную в Китае породу шелковистых кур, покрытых густым пухом. По словам Людмилы, порода плодовитая, мясо черное – на любителя. Громкими звуками и ссорой встретили нас цесарки. По словам сопровождавшей, птица крикливая и вздорного поведения. А вот страусы-подростки не захотели выйти из глубины домика.


– Видимо, устали от вчерашнего внимания ребятишек, – объяснила их поведение Людмила, – по возрасту они еще совсем молоденькие.

А вот павлин решил показать всю красоту своего оперения. По окрасу он чисто белый, в отличие от других – с ярко-разноцветным хвостом.


Охотно отозвались на наши голоса еноты Филя и Никки. Они, цепляясь длинными коготками за сетку, стремительно взлетели на уровень наших лиц и высунули наружу лапки. Людмила достала из кармана пакетик с лакомством и положила по кусочку в протянутые лапки.


– Довольно озорные зверюшки, – сказала Людмила. – Одно время принялись опрокидывать корытце с водой. Для сохранения воды мы стали  класть в корытце камни. А они додумались выбрасывать их в сторону и выливать воду. Со временем успокоились. Теперь еноты ведут себя прилично, если не брать во внимание их попрошайничество. Общаться с енотами очень нравится взрослым и детям.

Сосед енотов, одинокий песец, казался грустным. Наши обращения и протянутые кусочки лакомства игнорировал. По словам нашего гида, Владимир Петрович обещал подыскать ему пару, вдвоем будет веселее.


Ручной и  ласковой оказалась ослица Маша, живущая с недавно родившимся малышом в просторном вольере с домиком. Дети без боязни, под присмотром сотрудников усадьбы, взбираются на ослицу и катаются на ней.


Услышав наши шаги, поднялся с лежанки козел Яшка канадской породы, который, по словам Людмилы, стал любимцем приезжающих на отдых горожан. Его сородичи –коза с козлятами, высунув мордочки сквозь ограждение, с любопытством поглядывали на нас. Мимо них, не приласкав и не пообщавшись, просто пройти было совестно.


Не прошли мимо вольера с вьетнамскими черными поросятами, посмотрели жилища разнопородных кроликов и другой живности.


Создание семейного подворья началось с куриц породы брама. Ими обзавелись родители-пенсионеры Владимира Петровича. Куры оказались яйценоскими. Вскоре добавилась другая порода птиц. Постепенно прикупали другую живность.  С постройкой других объектов культурно–бытового назначения живность стала  основой организации семейного подворья. Оно пытается дополнить имеющиеся взаимоотношения между городом и селом. Для этого организаторы подворья постарались создать необходимые условия для плодотворного и содержательного семейного отдыха.


По словам Людмилы, интересы приезжающих на отдых семей различаются. Матери и дети подолгу задерживаются около вольеров, стараясь наладить контакт с их обитателями. Отцов больше привлекает мангальная зона. Мясо для шашлыка на любой вкус, свежее, экологически чистое. При желании можно набрать только что снесенных курицами яиц, пожарить из них яичницу. К услугам отдыхающих самовар на дровах. Имеются соки, воды, мороженое и прочая снедь. Не скучают и детишки. С ними, пока родители заняты своим делом, занимается персонал.


Семейное подворье пока находится на начальном этапе развития. По словам Владимира Петровича, в перспективе строительство двух крестьянских изб со старинной обстановкой, деревенских бань с открытым бассейном. Для знакомства и приобщения ребятишек к сельскому труду создаются два кружка юного фермера.


Есть и другие задумки для привлечения большего количества туристов. Воплощение задуманного в реальность связано с немалыми средствами. Накопления в основном идут от продажи входных билетов. Стоимость их для взрослых горожан двести рублей, для детей – сто. Для сельских жителей почти в два раза ниже. На первых порах поддержку оказал Благотворительный фонд депутата Госдумы Валерия Гартунга, который оплатил поездку воспитанников двух детских домов.


Владимир Петрович Бекишев надеется, что семейное подворье получит статус фермерского хозяйства с положенными ему субсидиями.


Автор статьи: Владимир Бердов.

Статья была опубликована в газете "Сосновская Нива"